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#御寒美食#粉条排骨炖萝卜
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寒冷的冬季,吃一碗热乎乎的炖菜暖脾胃,特别是炖煮的白萝卜具有顺气、补脾胃的作用,寒冷时节滋润肠胃,有道是:冬吃萝卜夏吃姜,不老医生开药方
简单
炖
其它
十分钟
食材明细
主料
排骨
500克
白萝卜
600克
红薯粉条
30克
辅料
浓汤宝
2个
盐
适量
水
适量
粉条排骨炖萝卜的做法步骤
1.
准备材料:排骨用清水浸泡2个小时左右,红薯粉条用清水泡发
2.
排骨入温水中煮开,煮出浮沫后捞出排骨
3.
白萝卜洗净切滚刀块
4.
焯水后的排骨与白萝卜一同放入清水中
5.
大火煮开后放入炆炖浓汤宝二个,转中小火炖煮30分钟
6.
排骨和白萝卜炖煮30分钟后,放入泡软的红薯粉条,继续煮5-10分钟
7.
炖至粉条软烂时,放入适量的盐调味,即可起锅
小窍门&温馨提示
开始炖菜的时候放入炆炖浓汤宝,蔬菜更易入味更好吃
分类:
汤类
家常菜
汤羹
冬季食谱
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