干锅鸡翅的做法步骤
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1.鸡翅洗干净，锅中放水放鸡翅加一勺料酒烧开，转小火煮8--10分钟
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2.鸡翅捞出洗干净后控干水加生抽和五香粉腌制10分钟
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3.红青椒，杭椒，和芹菜都切段
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4.葱和蒜从中间切开，干辣椒切段，姜切片，香菜切段
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5.加点淀粉搅拌均匀
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6.锅烧干放多点油放鸡翅炸至表面金黄，盛出备用
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7.锅中剩下些底油，放葱姜蒜干辣椒炒香
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8.放芹菜红辣椒杭椒翻炒两三下
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9.放炸好的鸡翅，放适量盐和生抽以及一小勺烧烤辣酱，翻炒均匀至菜稍软即可
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10.出锅
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菜谱
