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白菜盒子
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自己家种的白菜太多吃不完,除了送了部分给朋友之外还剩下不少,放冰箱太久就不新鲜,暂时又吃不着怎么办?就用白菜做盒子!做好之后为菜谱煎了四个剩下的就放冰柜里储存起来,这真是一个不错的解决方法!
初级
煎
清淡
数小时
食材明细
主料
猪肉
400克
白菜
1000克
面粉
800克
辅料
芝麻油
适量
蔬菜油
适量
生抽
适量
生粉
少许
十三香
少许
姜
少许
蒜
少许
葱
少许
喜马拉雅盐
少许
白菜盒子的做法步骤
1.
食材:白菜、面粉、猪肉、姜、蒜、葱。
2.
先用热水面团揉搓出来,让它醒一会。
3.
猪肉切小粒用生粉、十三香、生抽、芝麻油腌制。
4.
再将焯水后切粒的白菜加入搅拌。
5.
最后把切好的姜蒜葱全部倒入搅拌均匀,调入少许喜马拉雅盐,盒子馅就准备好可以开始所盒子了。
6.
用面团做好剂子擀好皮。
7.
如图步骤做成了盒子。
8.
烧热锅倒入适量蔬菜油,放入盒子大火煎片刻。
9.
注入适量清水,盖上锅盖转小火。
10.
将两面煎至金黄色即可。
小窍门&温馨提示
1、白菜焯水再搅馅是为了减少做成馅出水的机会。2、肉馅切好先用生粉腌好再放调味料。3、因为是猪肉馅,所以煎的时间适当长一些保证肉熟透。
分类:
主食
面食
老人
惊蛰
午餐
晚餐
学生
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