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御寒美食-萝卜肉丸汤
滺滺潇湘∮
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压力山大的工作日,下班一碗热乎乎的萝卜汤,荤素搭配,烦恼瞬间烟消雾散
初级
煮
其它
廿分钟
食材明细
主料
白萝卜
1个
瘦肉馅
100g
辅料
鸡蛋
1个
盐
1勺
味精
1勺
葱
适量
姜
2片
萝卜肉丸汤的做法步骤
1.
萝卜洗净去皮,滚刀切块
2.
水烧开,下入萝卜萝卜多煮一会,比较好吃,先下肉丸的话,肉丸会煮老
3.
煮萝卜的时间间隙,和肉馅葱姜切碎,加入一个鸡蛋,半勺盐,半勺鸡精
4.
朝着一个方向,搅拌均匀
5.
用勺子把肉馅搓成一个个小丸子
6.
下入肉丸
7.
撇去浮沫,汤的味道才会好哦
8.
少煮一会,加入一勺盐,一勺鸡精即可
分类:
汤类
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