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炸馓子
Sunny2691
发布
炸馓子
初级
炸
咸香
数小时
食材明细
主料
饺子粉
150g
熟黑芝麻
15g
鸡蛋
1个
辅料
盐
2g
花生油
适量
水
50g
炸馓子的做法步骤
1.
原料备齐。
2.
所有原料混合一起,和面。
3.
和成面团,醒1小时。
4.
擀成薄片。
5.
切成条。
6.
用手搓成圆条。
7.
用花生油浸泡一夜,油醒发。
8.
第二天来做,戴上一次性手套,将油发好的面团缠绕在手上(挺好玩儿的哦);花生油放炒锅加热。
9.
油温6、7成热时改中火,用筷子把缠在手上的面条拉扯下,放入油锅炸。
10.
注意翻面。
11.
炸成金黄色;
12.
出锅。
13.
成品。
小窍门&温馨提示
这个加了鸡蛋的馓子比没有鸡蛋的要酥脆些哦。
分类:
小吃
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查看全部(共13步)
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