牛蹄筋烧山药

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  1.牛蹄筋焯水，切好所有食材
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  2.把上海青焯水
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  3.清炒下摆盘备用
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  4.爆香葱姜蒜和豆瓣酱
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  5.下入牛蹄筋翻炒
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  6.如果买的牛皮筋硬的话，可以加适量热水炖下，放生抽，老抽
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  7.放入山药翻炒
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  8.最后大火收汁，盐分已经够了，基本不用再放盐了
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  9.盛出来摆盘

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