手擀面

1.女儿生日，五点起床，为女儿做手擀面。

2.1.手擀面要求面团的硬度比较高，面团硬度要比包饺子的硬一些，可加两个鸡蛋和面。2.接下来就是力气活了，找根粗一点的擀面杖，将面团擀成薄薄的面饼。3.将擀好的面饼叠成S型，用菜刀切成自己喜欢的宽度，太宽太细都不好吃。4.注意，随时撒上生的面粉，防止切好的面条粘黏在一起。

3.成品

4.土豆，西葫芦，肉丁，做成囟子

5.凉菜

6.忙30分钟，最后的成品