茶香花生拌藕

緣豆兒发布

茶香花生拌藕

在煮花生时加了一个茶包，使之带了些茶香。莲藕清脆爽口、花生口感绵软，再搭配新鲜的芹菜更给这道菜添加了几分小清新。

食材明细

主料

辅料

茶香花生拌藕的做法步骤

1.准备材料
2.花生冷水泡1小时
3.八角、桂皮、香叶,、花椒包好，茶叶放茶包
4.锅中倒水，放花生,茶包和调料包，大火把水烧开后调小火煮1小时
5.煮好的花生，继续放在煮花生的水里面泡着
6.藕去皮切丁，芹菜切丁
7.锅中加水，放入藕块焯熟后捞出放碗中
8.加花生米，芹菜丁，再加盐和芝麻香油拌匀即可。

小窍门&温馨提示

a.茶叶和调味料最好放入调味包中，这样花生米就比较方便和干净
b.香料可以适当的增加或者减少，按照自家的口味来哦
c.煮好的花生在茶汁中浸泡的时间长一点会更入味

分类：凉菜家常菜老人午餐晚餐学生

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