豌豆荚焖面的做法步骤
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1.准备好食材;
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2.热锅,淋入食用油;
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3.放入香菇,翻炒;
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4.再放入面条,稍微拎动下;
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5.淋入一勺、料酒、老抽、生抽还有适量的水;
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6.焖烧,收干,再用筷子,搅拌;
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7.放入焯水后的豌豆荚;
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8.还有生菜,翻炒;
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9.调入盐,搅拌均匀;
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10.最后,再淋入一勺的柚子酱油,搅拌就可以了;
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11.装盘,泡一碗紫菜汤,就可以了;
小窍门&温馨提示
面条,放入后,拎动下,主要为了防止粘;待收汁,要用筷子搅拌下,用筷子,这样方便搅拌;
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