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手撕包菜
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原味
十分钟
食材明细
主料
大头菜
小半颗
葱
适量
蒜
2瓣
姜
2片
干辣椒
3个
辅料
蒸鱼豉油
1.5大匙
糖
1小匙
白醋
1小匙
淀粉
1/2小匙
手撕包菜的做法步骤
1.
大头菜洗净控水，取叶片撕成小块，硬梗舍弃
2.
葱姜蒜切好，干辣椒水洗后剪成小段
3.
小碗里加入蒸鱼豉油、糖、白醋、淀粉，搅匀
4.
锅注油，小火炸香辣椒
5.
下葱姜蒜爆香
6.
调大火，下大头菜叶
7.
大火快炒，至大头菜断生
8.
倒入碗汁
9.
翻炒几下，炒匀出锅
10.
成品
分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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