虫草花鸡腿炖汤

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  1.准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材；
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  2.鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净；
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  3.清水煮沸，切好的鸡腿汆烫、滴几点白酒；
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  4.把汆烫好的鸡腿放入炖盅；
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  5.再把虫草花、生姜、枸杞、红枣放入，加适量的水；
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  6.炖盅盖上盖子，隔水放入锅中；
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  7.水煮沸之后改为中小火，炖3小时；出锅的时候放盐稍微拌均即可

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