香蕉马芬蛋糕的做法步骤
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1.准备所需食材
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2.香蕉用勺子碾碎备用(香蕉不用全部碾碎,有颗粒口感更好)
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3.把鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入香蕉碎中搅拌
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4.搅拌至融化就好,无需过度搅拌
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5.加入低粉和泡打粉的混合过筛物
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6.翻拌至无干粉即可,此时的面糊看上去比较粗糙,这是正常现象
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7.用勺子将面糊放入纸杯八分满
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8.放入空气炸锅中,180度25分钟(后期可以打开一次,上色满意及时加盖锡纸以免上色过度)
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9.烤好啦,是不是还不错
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10.放大看一下细节,很完美有木有
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11.切开看一下,有没有很诱惑啊,超级香的哦
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12.成品图
小窍门&温馨提示
加入低粉在翻拌面糊的时候很关键,一定不要过度翻拌,只要没干粉就行了。
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