蛋糕卷

霖小厨发布

蛋糕卷

食材明细

主料

辅料

蛋糕卷的做法步骤

1.准备食材
2.蛋黄和蛋清分开
3.分别把牛奶、面百香果汁、油倒入搅拌均匀。
4.过筛面粉倒入搅拌均匀，直至无干粉。
5.蛋清加入糖打发
6.蛋清打发至倒扣不掉下来为止。
7.蛋白霜分三次加入蛋黄糊翻拌均匀。
8.翻拌均匀后倒入烤盘，160℃预热烤箱，烤20分钟。（温度按自家烤箱调整）
9.出炉后待不烫手就卷起定型。

分类：烘焙

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