韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤
-
1.切葱
-
2.切豆腐
-
3.把肉倒入砂锅内
-
4.倒入梅子汁
-
5.翻炒肉
-
6.放入辣白菜
-
7.放入辣椒面
-
8.放入蒜末后继续翻炒
-
9.倒入辣白菜汤
-
10.锅里倒入清水
-
11.把大火转小火
-
12.继续煮上10分钟
-
13.放入盐
-
14.放入胡椒粉
-
15.放入豆腐后再煮1分钟
-
16.最后放入葱花
-
17.热热乎乎的就可以上桌啦
-
18.配上米饭和海苔，开饭啦！
小窍门&温馨提示
1、辣白菜要选择发酵好的酸酸的！
2、梅子汁不是很普遍调味料，如果没有可以不用！
3、做这道汤尽量选择砂锅炖，味道才会更好！
生活小窍门：豆腐的保管方法
保鲜盒内放入少许的盐，搅拌均匀后，放入要保存的豆腐，再放入冰箱冷藏保管就可以了！盐泡的豆腐在冰箱最多可以保存七天，不然最多就是3天！
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
