泰式家鄉炒飯

• 1.這是主要材料.
• 2.豆角洗清,切粒;葡萄乾,枸杞洗清,瀝干;葱切粒.
• 3.熱锅,熱油,加入豆角粒大火翻炒,散小許食鹽,翻炒均勻.
• 4.加入泠飯,大火翻炒,再散入小許食鹽,再翻炒均勻.
• 5.加入葡萄乾和枸杞,繼續大火翻炒均勻.
• 6.打入蛋汁,大火炒開,加快翻炒,直到飯粒干爽.
• 7.加入葱粒,再翻炒出香.
• 8.盛起,吃前,散上花生碎,擠淋青檸汁,再拌勻.我的泰式家鄉炒飯.

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