铁板鱿鱼

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  1.准备好材料。
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  2.鱿鱼处理清洗干净后焯水。
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  3.把焯过水的鱿鱼切成细条。
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  4.加半勺生抽，半勺蚝油，料酒，鱼露拌匀后腌10分钟。
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  5.青、红椒切圈，小米椒切粒。
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  6.洋葱切丝。
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  7.把剩下的调料加少许水调成汁待用。
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  8.烤盘加热后倒入油。
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  9.把腌好的鱿鱼放入煎。
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  10.待鱿鱼边卷起时放入洋葱。
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  11.再把青、红椒一起放入翻拌均匀。
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  12.等差不多快变软的时候倒入调好的酱汁拌匀。
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  13.再撒上白芝麻。
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  14.熄火后撒入香葱，即可吃了。
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  15.鲜香入味的铁板鱿鱼。

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