韩式家常拌饭的做法步骤
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1.苤蓝切丝,剁蒜末;
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2.拌苤蓝:辣椒粉+盐+少量生抽+熟芝麻+少量白糖+蒜末,拌匀;
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3.西葫芦切丝;
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4.胡萝卜切丝;
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5.菠菜摘洗干净后开水焯一下;
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6.洋葱切丝;
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7.切葱备用;
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8.调拌饭酱:韩式辣酱+香油2勺+生抽1勺+白糖1勺+熟芝麻
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9.胡萝卜、西葫芦、洋葱、菠菜,分别用少量油加少量盐炒熟备用;
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10.鸡蛋加少量盐打散;
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11.摊鸡蛋;
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12.圈起切丝;
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13.大碗里盛小一碗米饭,把炒好的菜摆放好,加1勺拌饭酱;
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14.人多值得做一次,菜品也可以多一些;
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15.美味!
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