茼蒿豆皮卷

清水淡竹发布

茼蒿豆皮卷

清清爽爽的一道茼蒿豆皮卷

食材明细

主料

辅料

茼蒿豆皮卷的做法步骤

1.茼蒿洗净
2.豆皮一张洗净
3.锅中水烧开，放入豆皮煮2分钟，捞出备用
4.锅中放水，加少许盐和几滴油，水开后放入茼蒿焯水，捞出过凉水，挤干水分
5.茼蒿放在豆皮上
6.卷紧
7.豆皮卷切段，摆在盘中，中间放一碟用蒜泥、糖、醋、蒸鱼豉油和香油调成的调料汁

分类：凉菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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