绝对正宗—韩国辣鱼汤

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绝对正宗—韩国辣鱼汤

韩国的锅菜很是有名，清淡不油腻，食材丰富，汤汁鲜美。韩国称茼蒿为春菊，其味道清淡柔嫩，煮汤或做火锅非常好吃。

食材明细

主料

石斑鱼1条(约600克，可用

辅料

配料

韩国辣鱼汤的做法步骤

1.将鱼收拾干净切段；白萝卜切块；小青椒切丝；大葱切片；洋葱切粗丝备用。汤锅中放入冷水，加豆酱
2.加入辣椒粉和白萝卜煮沸。
3.将鱼放入锅中。
4.再下蛤蜊。
5.加入蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。
6.快煮好时，加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚
7.最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了。

分类：汤类汤羹老人韩国料理冬季食谱午餐

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