#炖菜#排骨时蔬汤

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  1.在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜
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  2.锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水
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  3.焯好水的排骨立即放入冷水中冲凉后沥干水份
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  4.锅中倒入清水放人排骨加入花椒和大料、姜、糖、料酒、盐大火煮30分钟再中火煮20分钟即可
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  5.再中小火煮20分钟即可
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  6.胡萝卜去皮切成小块备用
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  7.莲藕去皮洗净切成小块放入排骨汤中炖10分钟左右
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  8.放入胡萝卜块炖至10分钟左右撒上盐和味精调味均匀即可享用
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  9.营养丰富美味可口的排骨时蔬汤盛入容器中撒上香菜后满屋飘香
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  10.排骨的肉肉炖至软嫩香浓
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  11.来上一杯美酒别有一番滋味
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  12.胡萝卜的营养价值超高特别是对眼睛有很大的益处
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  13.这样的美味是大米饭的完美标配
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  14.莲藕的营养价值也是非常丰富噢
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  15.这道美味绝对是宴客必备的拿手大菜

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