泥鳅烧腌菜的做法步骤
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1.泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏，清洗干净
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2.姜蒜、干辣椒切好备用
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3.腌菜备好
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4.锅中放油烧热
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5.放入泥锹煎至两面微黄
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6.将煎好的泥鳅盛出
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7.锅中加油烧热、加入姜蒜干辣椒炒出香味
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8.放入煎好的泥鳅
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9.加入料酒
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10.加入生抽
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11.加入耗油
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12.用铲子轻轻翻炒均匀
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13.加入水
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14.加入腌菜烧开
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15.加入盐
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16.加入糖
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17.盖上盖子焖煮10分钟左右
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18.汤汁烧干加入切好的大蒜盛盘
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19.成品图
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20.成品图
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21.成品图
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菜谱
