红烧对虾

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  1.首先将对虾洗干净，用剪刀减掉虾须
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  2.油锅烧热，放入虾子，炒两分钟，炒至变色，放入生姜，少许盐，糖，老抽，料酒在搅拌炒均匀
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  3.放入一碗水，水量盖过虾子，大火烧开，改小火煮15分钟便可，如果锅里的汤还比较多，那就再改大火收汁便可
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  4.简单美味的红烧对虾就做好了

小窍门&温馨提示