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清蒸南极冰鱼
雪峰儿
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周末做一道家人喜欢的清蒸南极冰鱼,这个鱼没有杂刺,鱼肉紧实,做清蒸也是味道很棒的,用了古龙天成酱油味道绝对杠杠滴。。
简单
蒸
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
南极冰鱼
适量
香菜
适量
辅料
醋
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
花生油
适量
清蒸南极冰鱼的做法步骤
1.
南极冰鱼洗净用料酒,葱,姜一起腌渍。
2.
盘子里放入葱姜铺底。
3.
把鱼放在葱姜上面。
4.
锅里烧开水,把鱼放到笼屉上。
5.
大火蒸15分钟即可。
6.
倒入古龙天成黄豆酱油,醋,盐搅拌匀倒入到鱼上面。
7.
把葱和香菜放到育德上面,泼上热油即可上桌。
8.
上桌。
小窍门&温馨提示
清蒸鱼一定要放葱姜,姜有很好的去腥效果。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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