桂花糯米藕

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  1.糯米泡3-4个小时
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  2.莲藕洗净去皮（藕要选粗一些，藕身均匀一些的）
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  3.切掉莲藕前面一小段
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  4.用糯米填满藕孔
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  5.用牙签固定切断部的藕头和藕身
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  6.藕放入瓦罐，加水刚刚好能没过莲藕为宜。加入莲子10粒，枸杞少许，冰糖少许，红枣5颗，红糖50克。
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  7.大火烧开转小火炖两个小时。
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  8.两小时后，关火，放瓦罐泡5-6个小时。
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  9.取出，切片
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  10.装盘，取罐子中汤汁加少许淀粉，烧开后浇到莲藕上，再洒上桂花。

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