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可乐鸡尖
伊悠悠
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吃过可乐鸡翅,可乐排骨,其实,可乐鸡尖也好吃,甜甜的,棒棒哒。
简单
烧
甜香
十分钟
食材明细
主料
鸡尖
400克
辅料
大葱
适量
生姜
3片
大蒜
3个
百事可乐
600ml
生抽
一汤匙
老抽
一汤匙
盐
适量
白芝麻
适量
可乐鸡尖的做法步骤
1.
鸡尖洗净,葱姜蒜切好。
2.
锅放适量油,烧热。
3.
放入葱姜蒜,翻炒1分钟。
4.
倒入洗净的鸡尖,翻炒片刻。
5.
倒入一瓶百事可乐(600ml)
6.
开大火,放入生抽一汤匙,老抽一汤匙,盐适量,大火烧开后,盖好锅盖,转小火20分钟。
7.
打开盖后,还剩一些汤汁,开大火收汁,边翻边挑出葱姜蒜不要。(不挑出来也可以的,我是为了拍照更好看)
8.
快烧干之前,撒适量白芝麻,起锅即可。
小窍门&温馨提示
老抽不要放太多,以免鸡尖颜色好黑。因为可乐含焦糖,收汁颜色会变深。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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