东北炖酸菜

• 1.准备配料
• 2.五花肉提前煮好
• 3.血肠切好，图片找不到了用的昨天蒸血肠的图片！不用放蒜啊😄
• 4.酸菜洗干净控水略压一下不要水太多
• 5.锅里防油，油温热后加配料
• 6.配料炒香，小火
• 7.加生抽，加耗油炒匀
• 8.加酸菜炒匀
• 9.加汤，加五花肉，冻豆腐，切蟹……加搭配食材可以随意
• 10.大火炖开锅，中火炖30分左右小火再炖炖，要好的时候加血肠，五分钟后加盐，味精，闭火！
• 11.出锅喽！11月8日东北吉林市迎来第一场雪，坐家里热乎的来碗酸菜炖，吃在嘴里暖在心里！幸福很简单，家人一起！

小窍门&温馨提示