仿真白菜馒头的做法步骤
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1.菠菜汁加面粉,酵母,白糖拌匀,揉成团。
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2.揉成光滑的面团,静置十分钟。
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3.说一下白菜的组合,为了方便快捷,一个白菜包括一个白色面芯和三个绿色叶子。7个面芯(白色面团)21个尖头形(白色面团)21个叶形(菠菜面)
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4.白面搓成一头尖的水滴形,抹水沾在叶子上
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5.包住圆柱形,圆柱形要突出一些,当做是菜蒂哦(如图)
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6.组合好后,中间捏捏,会更形象哈。
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7.夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
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8.一笼小白菜
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9.白菜君
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10.单照
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11.蔬菜
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