酒酿汤圆的做法步骤
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1.准备食材：糯米粉、甜酒酿、白砂糖、花生酱、枸杞；
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2.把白砂糖加适量清水煮沸，倒入糯米粉中拌均揉成光滑米团；
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3.分成小团，压扁，中间包花生酱，锁紧口；PS：不能用擀面杖擀，糯米太黏，只能用手压扁在放花生酱。
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4.做好的圆滚滚的漂亮花生味汤圆；PS：馅可以选择其他口味入黑芝麻。
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5.适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸，放入汤圆；
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6.枸杞洗净，放入锅中继续煮；
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7.汤圆煮熟，把甜酒酿加入，再次煮沸即可。
小窍门&温馨提示
1.甜酒酿要等汤圆熟了再加入煮沸即可；
2.汤圆煮熟会浮起来；
3.汤圆馅可以选择如黑芝麻等都很好吃。
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菜谱
