鱼丸芦芛煮乌冬的做法步骤
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1.准备好食材:鱼滑、芦芛、以及乌冬。
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2.鱼滑用勺子做出九颗鱼丸子,芦芛洗净切段。
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3.大火烧开半锅水,放入鱼丸。
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4.再放入芦芛一起煮。
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5.煮至鱼丸浮起。
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6.将乌冬放入,继续大火。
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7.用筷子将乌冬搅散。
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8.最后调入喜马拉雅盐与芝麻油即可熄火。
小窍门&温馨提示
1、煮鱼丸需要大火,浮出水面即可。2、芦芛比较容易熟,只需大火加热略煮。3、乌冬更是特别容易熟透的食材,所以这道汤煮乌冬快捷简单。
注意事项:芦芛一般人群均可食用。但,因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。
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