薯塔的做法步骤
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1.碗中加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再倒入适量水，搅拌均匀，备用。
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2.取洗净的土豆，串在竹签上，再采用螺旋切法将土豆切成薄片。
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3.然后沿竹签拉伸开来。
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4.锅中倒入食用油，加热到7成热。土豆片上均匀地淋上调配好的面糊，然后放锅中油炸，炸至表面金黄。捞出备用。
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5.RICOS芝士酱、番茄酱淋在炸好的土豆塔上即可。
小窍门&温馨提示
1.土豆可以切成片状，然后用竹签串起。
2.土豆可以用油炸，放烤箱200度中层，约15分钟即可。
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菜谱
