【丝瓜蛋花汤】

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  1.主辅料：丝瓜、鸡蛋、牛肉粉、葱。
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  2.鸡蛋打成蛋液。
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  3.丝瓜去皮洗净、切片，把葱切碎。
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  4.锅中加适量水烧开，放入丝瓜片。
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  5.继续烧开，加入1羹匙牛肉粉。
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  6.淋入水淀粉勾芡。
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  7.慢慢淋入蛋液。
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  8.放入葱丝，即可关火。
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  9.盛入碗中。

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