燕窝雪梨羹

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  1.燕窝泡发4小时左右，挑毛，隔水炖30分钟。
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  2.干银耳泡发洗净撕成小朵，莲子泡发。
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  3.梨去皮切小块。
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  4.梨+莲子+银耳一起放入砂锅中，大火烧开，转小火慢炖30分钟。
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  5.出锅前撒上几颗枸杞和石蜂糖。（喜欢软糯口感的可以先煮莲子/银耳，煲久一点，后加梨块）
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  6.加入清炖燕窝。
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  7.撒上干桂花即可享用。
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  8.完成

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