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紫薯小米粥
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小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,而紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。在这个秋冬换季之际,熬这么一锅粥,是一道不错的养生保健粥。
初级
煮
甜味
三刻钟
食材明细
主料
小米
60克
紫薯
1个
辅料
冰糖
适量
紫薯小米粥的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
先把小米淘洗干净。
3.
紫薯去皮后切成小块。
4.
砂锅中放适量的清水。
5.
把淘洗干净的小米放入。
6.
再把切成块的紫薯放入。
7.
煮开后用勺子撇去浮沫。
8.
大火煮开后转小火。
9.
20分钟后加入适量冰糖。
10.
等冰糖融化后熄火焖10钟即可。
小窍门&温馨提示
冰糖可根据各人的口味调整,煮的过程中要用勺子搅一下以防糊底。
分类:
粥
家常菜
老人
早餐
秋季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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