孜然馒头

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孜然馒头

食材明细

主料

辅料

孜然馒头的做法步骤

1.馒头切丁，葱切好，辣椒、洋葱切丁；
2.打鸡蛋，放适量盐；
3.打散；
4.馒头丁放进鸡蛋里搅拌，让每一个馒头都裹上鸡蛋液；
5.待油热，把裹好蛋液的馒头丁快速翻炒，炒至金黄色倒出备用；
6.再少倒点油，待油热后炒葱香；
7.胡萝卜最先炒；
8.洋葱炒香；
9.辣椒入锅翻炒；
10.放盐、孜然、辣椒面（不喜欢吃辣就可以不放）；
11.翻炒均匀，关火；
12.出锅了；
13.成了！

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