西葫芦蛋饼

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  1.准备食材
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  2.西葫芦洗净，擦成细丝。
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  3.放入盐，鸡蛋拌均匀。
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  4.加入适量面粉。
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  5.搅拌成无颗粒的西葫芦蛋面糊。
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  6.电饼档抹上一层薄油，倒入搅拌好的蛋糊。
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  7.一面煎黄后小心翻面再煎。
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  8.待两面煎成金黄色即可出锅。
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  9.成品图

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