菠菜棋格小吐司

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  1.除菠菜粉以外的所有原料混合，揉至面团可以拉出薄膜的扩展状态，将面团分成两份。
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  2.取一份面团，揉入15ML菠菜粉.
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  3.将两份面团放入盆中，用油纸隔开等待发酵。
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  4.,面团发至原来的2.5倍大.
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  5.将面团用手按压排气后分割，各分成6份，盖保鲜膜静置15分钟.
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  6.将面团擀成一边薄的长方形，从厚的那端开始卷起，卷紧.
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  7.将卷好的面团绿白相间摆入学厨水立方不粘吐司盒，等待发酵.
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  8.面包坯发至8分满，表面刷蛋液.
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  9.烤箱预热175°，将吐司放入下层，上下火烤35分钟.
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  10.脱模，晾凉后室温密封保存。

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