红油冒菜

1.材料。

2.瘦肉洗干净切薄片，放入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。

3.锅中注入适量清水加入一勺盐大火烧开，分别放入黄芽白，豆腐泡煮至断生捞出。

4.在把金针菇放进去煮熟捞出。

5.重新注入适量清水大火烧开，放入肉片滑散开来，调入一勺盐和生抽鸡精煮至肉片断生捞出。

6.放上葱段，勺上两大勺红油辣椒。

7.把煮了肉片的汤汁倒进来即可。

8.简单美味！菜可随意搭配。要说和水煮肉片有区别没？其实也有一点点区别哒。可以去度娘查看一下。