红豆吐司（面包机版）

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  1.将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内
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  2.运行一个“和面”程序，15分钟，结束后检查面团，有厚膜即可
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  3.加入软化后黄油，继续运行一个“和面”程序，15分钟
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  4.程序结束后检查面团温度，27.3度
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  5.检查面团，可拉出薄而富有弹性的膜即可
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  6.取出面团，把搅拌叶取出，简单滚圆面团后放置于面包桶内
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  7.选择“发酵”程序，时间约为60分钟，发酵至2倍大
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  8.取出面团揉圆排气，盖保鲜膜静置10分钟（我做了双倍份量，所以会有两个面团）
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  9.静置完毕后简单揉圆排气
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  10.将面团擀成正方形
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  11.将红豆沙铺满面团的2/3面积
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  12.从上往下卷，，尾部要压薄便于收口
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  13.最后收口
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  14.用刀将面团纵向切开，一端不要切断，切面朝上，面团交叉扭合
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  15.放置于面包桶内
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  16.选择“发酵”功能，时间60分钟，进行2次发酵
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  17.面团发酵至约2倍大即可
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  18.选择“烘烤”程序，时间40分钟
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  19.完成后立即提起面包桶，将吐司倒出晾凉
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  20.该面包机烘烤的温度和上色都不错，面包皮不会很厚很结实
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  21.组织也不错，口感很软

小窍门&温馨提示