香辣卤鸭锁骨

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  1.准备好材料；
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  2.鸭锁骨放入冷水中煮；
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  3.鸭锁骨放入冷水中煮；
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  4.将卤制的大料放入，再加入适量的白酒；
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  5.倒入适量的老抽；
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  6.再加入比平时量多点的盐；
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  7.加盖转为小火炖煮25分钟；
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  8.关火后泡上一、两个小时味道更佳。
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  9.可以开吃了。

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