海米烧冬瓜

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  1.准备材料:备好海米；冬瓜去皮去瓤，切厚片；葱姜切碎，蒜切末，土豆淀粉加水调好
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  2.热锅凉油，下葱姜爆香
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  3.下海米炒香
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  4.下冬瓜片
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  5.翻炒两三分钟
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  6.加入蚝油
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  7.炒匀蚝油，再翻炒几下
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  8.加小半碗水，烧开后可以尝下汤汁，淡了可以少加一点盐
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  9.烧至冬瓜变软，呈半透明状时加水淀粉勾芡
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  10.加蒜末，炒匀出锅

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