鹌鹑蛋红枣银耳羹

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  1.准备食材
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  2.莲子，银耳洗净泡发，银耳去蒂撕小片。
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  3.鹌鹑蛋洗干净放入锅里，倒入凉水。水煮开，2分钟后关火。放入凉水中浸泡至入凉。
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  4.鹌鹑蛋剥壳，红枣洗净。
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  5.将莲子，银耳放入锅中，加适量的冷水。大火煮沸好，转小火煮25分钟
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  6.放入红枣煮10分钟
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  7.放入鹌鹑蛋煮2分钟
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  8.放入黄白糖拌均匀即可。
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  9.成品图

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