香煎白菜饼

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  1.准备白菜嫩帮、洋葱。
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  2.面粉加适量沸水、一点点盐和成柔软的面团。
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  3.将白菜、洋葱切丁。
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  4.取适量面团擀成大薄饼，刷薄油。
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  5.均匀洒上菜粒、少许盐、鸡精。
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  6.从三分之一处向中间折下。
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  7.再将另一端三分之一向中间对折，边压实。
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  8.锅中放少许油，将菜饼入锅小火慢煎。
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  9.两面煎好后，取出切寸段出锅装盘即可食用。

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