十分钟快手菜之豆瓣酱炒茼蒿

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  1.茼蒿洗净，尽量控干水分，切小段，茎叶分开放(忘了拍照)
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  2.葱姜切碎，蒜切末备用
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  3.热锅凉油，下葱姜爆香
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  4.加入豆瓣酱，炒香，注意不要炒糊了
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  5.下茼蒿底部的茎段
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  6.大火快速翻炒，20秒左右
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  7.加入茼蒿顶端嫩茎
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  8.大火，快速翻炒至茼蒿软倒
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  9.加蒜末
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  10.快速炒匀出锅

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