红烧黄鳝

用心烧饭的姑娘发布

红烧黄鳝

烧黄鳝的时间要把握好，不要煮时间太热长，煮烂了，黄鳝吃起来就没韧劲

食材明细

主料

辅料

红烧黄鳝的做法步骤

1.黄鳝洗干净切成段
2.辣椒切成块备用
3.把蒜头皮剥开
4.油锅热后将蒜头放进锅里背一下，再放入黄鳝，炒两分钟
5.再放料酒1勺，酱油少许，盐少许，加入1小碗水放入锅里大火煮5分钟，再改小火焖10钟
6.放入切好的辣椒炒一分钟起锅

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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