桃胶银耳蔓越莓羹的做法步骤
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1.准备好食材。
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2.银耳用清水泡发。
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3.桃胶提前用清水泡发4小时以上。
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4.把清洗干净的银耳放入砂锅中,加上适量的清水。
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5.煮开后加入清洗干净的桃胶。
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6.转小火炖60分钟。
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7.至桃胶和银耳软糯呈透明色时加入冰糖。
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8.边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化。
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9.加入蔓越莓干。熄火,焖15分钟即可。
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10.让你越喝越美的甜羹。
小窍门&温馨提示
桃胶一定要提前泡发,不然很难清洗干净,冰糖可根据各人的口味调整。
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