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香甜海绵蛋糕
夏沫_EUlQlI
发布
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
50g
辅料
鸡蛋
2个
牛奶
250ml
白糖
50g
黄油
30g
香甜海绵蛋糕的做法步骤
1.
锅里放30克的黄油、30克的牛奶和20克的砂糖用打蛋清小火加热
2.
把低筋面粉分两次过筛倒入锅中搅匀
3.
把两个鸡蛋的蛋黄打到面粉液里搅拌均匀,蛋白留在打蛋盆里
4.
在蛋白中加入白糖用电动打蛋器打发
5.
把蛋白和面糊拌均匀
6.
倒入容器中振出大泡
7.
烤箱预热后,将蛋糕糊放入烤箱,上下火150度,烤30分钟
8.
脱模放凉完成
分类:
烘焙
早餐
下午茶
学生
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