夏巴塔面包

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  1.先做液种：酵母溶于水
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  2.加入面粉
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  3.用筷子搅拌均匀
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  4.盖上保鲜膜，室温发酵60分钟后，冷藏发酵16个小时
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  5.将液种、水、油放入到厨师机的搅拌桶里
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  6.加入盐
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  7.加入面粉和酵母
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  8.用东菱C08厨师机混合均匀
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  9.放在撒在面粉的案板上
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  10.每30分钟折叠一次，共折叠三次
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  11.放在案板上继续发酵
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  12.将面团分成两份，放在撒在面粉的不粘油布上进行最后一次发酵，发酵2倍大
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  13.放进已经预热到230度的东菱K40C烤箱最下面一层，烘烤22分钟左右
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  14.切开里面有迷人的气孔，外皮是香脆的

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