麻辣鸭头

雨落，，川下发布

麻辣鸭头

食材明细

主料

鸭头适量

辅料

麻辣鸭头的做法步骤

1.鸭头十只，洗净，把鸭头上的毛刮干净备用。
2.锅烧油，七成热时下鸭头炸一下。
3.把鸭头炸至表皮金黄即可。
4.锅内少许油，下姜丝，桂皮，八角，花椒，香叶和豆瓣酱小火炒香。
5.加入鸭头和清水，再放适量料酒和酱油，中火焖二十分钟。
6.大火收汁，装盘。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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