六寸戚风蛋糕🍰

• 1.准备好五种食材
• 2.先把鸡蛋用蛋清分离器分成蛋黄蛋清两份，蛋黄加15克白砂糖
• 3.把加白砂糖的蛋黄搅拌均匀，再加入花生油和牛奶。
• 4.蛋黄，白砂糖，牛奶搅拌成这个样子
• 5.再加入过筛的低筋面粉（方便搅拌均匀）
• 6.把面粉搅拌均匀变成蛋黄色
• 7.把蛋清用打蛋器打成蛋白，打成提起时有尖尖的角就可以了。
• 8.把蛋清分成三份，分三次放入已经搅拌好的面粉里面，这是第一次放，搅拌均匀。
• 9.第二次放蛋白搅拌均匀
• 10.第三次放的时候，整体的颜色变得越来越白了。
• 11.把一切搅拌均匀后倒入一个六寸的蛋糕模具里。
• 12.烤箱上下调到210度，提前预热十五分钟。
• 13.烤箱上下调到150度，定时45分钟，开始放蛋糕进去烤。
• 14.最后拿筷子插一下拿出来筷子是干的就证明可以了。
• 15.软绵绵的戚风蛋糕做好了。很好吃😊

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