豆豉瓜皮酱拌面

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  1.备好干豆豉
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  2.干豆豉加适量冷水浸泡
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  3.西瓜皮去绿色表皮后切成丁
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  4.起油锅，葱姜入锅炒香，倒入豆豉炒
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  5.豆豉出香味，倒入西瓜皮丁炒
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  6.炒至酱稠，加白糖炒
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  7.加盐炒，炒均匀即可关火，将豆豉瓜皮酱盛出备用
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  8.煮锅加水烧开，面条入锅煮熟
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  9.面条沥干水，放到盘子里
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  10.添加豆豉瓜皮酱，拌均匀即可享用

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